Har helt snöat in på att dricka smoothies till frukost, eller mellanmål för den delen… Har googlat efter lite ny inspiration då jag oftast slänger ihop vaniljyoghurt tillsammans med banan blandat med antingen jordgubbar, hallon eller blåbär. Har hittat flera alternativ och har nu testat att göra en med avokado och melon från arla. Ett stort plus för mig i veckan har varit att jag förberett dessa på kvällen för att sedan kunna ta med mig ett glas till jobbet. Köpte en drickyoghurt för ett tag sedan och behöll sedan flaskan, perfekt att återanvända för detta ändamål!
För att göra till 2 små dricksglas valde jag att öka mängden yoghurt bara lite, lite från orginalreceptet, lite mer honungsmelon och sen passade jag på att slänga i lite mer lime för att få den liite mer syrlig. Alltså… Avokado mängden var det enda jag behöll, haha.. Detta använde jag;
1/2 avokado
1 klyfta honungsmelon, ca 130 g
1 ½ tsk pressad limesaft
2 yoghurt med citronsmak
